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海産物製造販売・フコイダン商品開発販売

製造設備・安心の技術力 

30年の実績~充実した製造設備と安心の技術力

製造設備(一例)

深絞り包装機(真空包装機)

小コストで好きな量・好きな形の包装が可能

通常のOEMでは、定型・定量が基本となり、希望の形や量で製造するには、数百万単位のコストが必要なことも…。
アッキーフーズでは、小ロットでも
・1g単位で量の調整が可能!
・オリジナルの型が作れる!
費用目安:30,000円~

ブライン凍結機

味、品質を損なわずに瞬間冷凍

高品質な急速冷凍で、素材の細胞を傷めず鮮度や品質を維持することができます。
西日本に数台しかない大容量のブライン凍結機で、大きな素材も丸ごと冷凍が可能です。 

通常の冷凍との違い

肉や魚でも気になるドリップの流出がなく、冷凍前の品質と味を維持します。

 

小ロットから対応可能

瓶詰製品であれば、10kg(100本単位)からご発注可能です。
新しいことにチャレンジしたい、売上アップの一手がほしい、美味しい加工品でお客様の喜ぶ顔が見たい…そんなお客様の想いを応援させていただきます。

また品質検査やオリジナルラベル制作・表記の法的なチェック、パッケージデザインのご相談も承ります(内容により、別途費用が発生する場合がございます)。

もちろん大ロットにも対応、1日600kgまでの製造が可能です。

安心の技術力

全社員が食品製造責任者の資格を保有
経験豊富な開発スタッフが、詳細ヒアリングのうえ、最短1週間で試作品をご提案。 大手食品メーカーの製造も一手に引き受ける製造ラインで、高品質な製品を作り上げます。

7つの製造許可を持ちほぼあらゆる食品加工に対応可能

営業許可書

一つの工場で一つの製造許可が常識の食品業界で、アッキーフーズは他に例を見ない「缶詰め・瓶詰め」「そうざい」「菓子」など合計7つの製造許可を取得。 一気通貫して、自慢の素材ややってみたいことにピッタリ合うものをご提案できます。

安心・安全へのこだわり

食品製造において「安心・安全」は何よりも重要なポイントです。
私たちは原材料の管理、製造ラインの確認、衛生管理、検査体制など、品質管理のルールを徹底し、安心・安全な商品だけをお届けしています。

充実した検査体制
微生物検査:一般生菌、大腸菌群、ブドウ球菌等
理化学検査:pH、糖度、水分、塩分 など

異物防止対策
防虫対策、製造ラインでの混入防止対策に加え、金属探知機によるチェックで徹底した異物混入対策を実施しています。

現在、「HACCP認証」取得に向け準備中

▲講師:サラヤ株式会社 九州支店 食品衛生サポート部 田中真澄様

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株式会社アッキーフーズ

福岡県粕屋郡新宮町夜臼6-7-1

TEL:092-962-3176

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