海産物製造販売・フコイダン商品開発販売
玄界灘産塩わかめ
玄界灘の荒海育ち！国産天然わかめ100%
『玄海灘産塩わかめ』は、福岡県新宮沖に浮かぶ相島周辺に生息する希少な国産天然わかめを100％使用した商品です。地元の漁師が素潜りして丁寧に手摘みで採集するため、養殖や外国産では味わえない磯の風味としっかりした歯ごたえが自慢です。
福岡県 新宮沖に浮かぶ相島周辺に生息する希少な国産天然わかめを地元の漁師さん達が素潜りして丁寧に手摘みで採集しました。日本で食べられるわかめの95%は、養殖か外国産です。なんと、天然わかめは、日本国内における「わかめ漁」全体の１％しか捕れないのです。一般的に養殖されたわかめは柔らかく、熱を加えるとトロトロになってしまいます。天然わかめは、肉厚で歯ごたえがあり、熱を加えてもその歯触りは変わりません。 また養殖・外国産では味わえない磯の風味が自慢です。
| 名称 | 湯通し塩蔵わかめ |
|---|---|
| 原材料名 | わかめ、食塩 |
| 内容量 | 500g |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
| 賞味期限 | 製造日より2ヶ月 |
| 製造者 | 株式会社アッキーフーズ 福岡県糟屋郡新宮町夜臼6丁目7番1号 TEL:092-962-3176 |
フコイダン＋ミネラル等、海藻特有の栄養素を同時に摂取
ご使用になる分量のわかめを食べやすい大きさにカットし、多めの水に５分程度浸してください。何度か水洗いして、ついている塩を抜き、お刺身わかめ、サラダ、味噌汁、鍋などに入れてお召し上がりください。
天然物の証し
天然物のわかめは、葉先がほぐれたり、斑点が出るものがありますが、これは天然物の証しです。また、まれに白い産毛状のものが見えますが、これは毛藻というわかめの一部ですので、安心してお召し上がりください。
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